鍋と言えば白菜ですが、味の濃い鍋の場合は白菜よりもキャベツの方が適任とも言えます。 カワルンちゃん. アラフィフの生き方ブログ|50代を丁寧に生きる、あんさん流. 台湾の鍋「酸菜白肉鍋」をご存知でしょうか?酸味のある白菜の漬物を使った鍋で、爽やかな酸味がお肉の脂っこさをさっぱりとしてくれ、とても美味しいです。ざく切り白菜を塩もみして酢漬けにし、豚バラ他お好みの具材と煮込んで、お好みのつけだれでいただくんですが、これが美味しい!

今日、何を作ろう?明日はどうする?メニューに迷ったら、とりあえず白菜と豚バラ肉を買っておきましょう。この2つさえあれば、美味しくなるレシピがたくさん!飽きることなく使いこなせる「白菜×豚バラ」の人気料理と、このコンビの最強っぷりをご覧ください。 『天然生活』誌上に、2012年11月号から2014年3月号まで掲載された、人気連載「松田美智子の季節の仕事」。その中から、「白菜漬け」を取り上げた記事を紹介します。今回は、白菜の古漬けとたらで鍋をつくります。(『天然生活』2014年2月号掲載) 水道水に含まれている塩素を飛ばすために、水を沸騰させるやかんや鍋が必要になります。 塩素を飛ばさなければならない理由は、水道水に含まれる塩素があることによって、ぬか床にいる乳酸菌や酵母が死滅してしまうからです。塩素が含まれていない水を用意できれば沸騰させる必要はあ� Ameba新規登録(無料) ログイン. 白菜鍋は冬の心強いメニューお鍋の季節に欠かせない白菜。白菜が主役のシンプルな鍋なら大きな白菜もぺろり!白菜の切り方や添える薬味など、小さな違いで味わいがぐんと変わります。飽きがこないうえに準備も簡単!「白菜鍋」は冬の心強いメニューです。 ホーム ピグ アメブロ. 新型コロナウイルスに関する情報について. ただし、キャベツも白菜と同様に 価格が高騰 している場合があるので気をつけましょう。 【白菜の代用品②】レタス. 芸能人ブログ 人気ブログ. 白菜の漬物と豚肉の超簡単鍋レシピ | アラフィフの生き方ブログ|50代を丁寧に生きる、あんさん流 .

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